2008 - Road Roamer nr. 6 - Front Maibritt Saerens

Artikler:
Auto Bahn oder Autozug
Et anderledes firma
Fra slagmark til slagmark
Hvor langt kan du køre med defekt strømforsyning
I Farfars fodspor med MacBook
Mosel
Udenfor sæsonen
Polske Bunny
På eventyr langs Polarcirklen
og meget mere

2008 - Road Roamer nr. 5 - Front Anita Christensen

Artikler:
Benny Bomstærk
Frikadellens flugt over det amerikanske plankeværk
Harleytøser i frigear
Hvide asparges og startbesvær
Postkort fra Nordnorge
Rockende friller
Scandinavian Bikemeet 2007
Sug i maven og smil på læben
Turen bærer Lønstrup i sig selv
Turen til Cuba
Og meget mere

2007 - Road Roamer nr. 4 - Front Julie Bertelsen

European Bike Week med Pressefrihed, Pizza og Danmark i saddeltaskerne

VisitÅrhus/VisitDanmark og Caps Adventure/Caps Motorcycles havde en plan. Planen gik ud på at markedsføre vores dejlige land ude i den store verden. Især over for alle de motorcyklister der rammer træffet i Faaker am See hvert år.



Vi kom ud af en vinter, hvor der blev fyret op med vores flag fordi vi i Danmark har pressefrihed. Sjovt nok blev flaget brændt af nede i de varme lande. De trængte til den danske folkesjæls varme humor. Der blev brændt billige kopier af vores flag. Havde Dong Energy dog bare været mere på mærkerne, kunne danske kvalitetsflag være gået hen at blive en glimrende eksportvare til de forfrosne syd for alperne. Her troede man, at de havde olie nok.



Efter tegningerne i JP var Danmark var ikke på hitlisterne hen over vinteren, men vi kan jo altid prøve at rette op på renomméet. Vi har da en masse at byde på i Danmark og især i Aarhus. Med brochurer, t-shirts, plakater og højt humør drog vi ud på de europæiske landeveje. Ud for at finde venner som vi kan vise vores land. Det lyder næsten som et H.C. Andersen eventyr og det blev det også. Lige fra starten af vores danske odyssé var vejret med os. Den fugtige august blev afløst af den varmeste september. Vi erobrede hyggelige hoteller og gode middage på vores vej mod målet i Østrig. Vi ramte Faaker am See og mandag aften. Medens de kolde øl gled ned, blev logistikken omkring vores markedsføringstiltag planlagt.



Den helt store promotiontur gik til Slovenien.
Op over et alpepas hvor der vrimlede med motorcyklister, køer og får. Selve turen var fantastisk flot. Det var en naturoplevelse ud over det sædvanlige. Der var høj stemning foran vores indkvartering denne morgen inden afgang. Fra Faaker am See gik turen mod Würtz Pass og ind i Slovenien. Med “Red Hot Chili Peppers” i højttalerne går det opad. Det ene hårnålesving efter det andet bliver passeret til tonerne af ”Californication”. Det er fantastisk at stå der på taget af Europa og kigge ud i horisonten, og tænke på hvordan eventyret ligger for vores fødder. Du står og tænker på hvor meget ondskab der findes ude bag de smukke bjerge. Efter en time på bjerget går turen så mod Italien, hvor “pizzamanden“  venter. Hvis det tager lang tid at køre op på Alpen , så tager det lige så lang tid at køre ned. Det er med skærpet appetit, vi rammer Tarvisio først på eftermiddagen.



Efter syv dage i den samme t-shirt er du begyndt at lugte af svedig biker. Vi holder os lidt på afstand af andre mennesker om dagen, dog uden at virke kolde. Når aftenen falder på, bliver t-shirten skiftet ud med et bad og træffets officielle beklædning. Søndag er dagen hvor alle var stille. Vi pakkede motorcyklerne klokken seks om morgenen, og tænkte på hvor hurtigt tiden går i glade menneskers selskab. Der var 1500 km og en overnatning, inden vi var i vante omgivelser. Hjem til Aarhus og gode gamle Danmark. Vi gjorde, hvad vi kunne for at promovere dig, gamle Danmark. For at få dig tilbage på hitlisten over dejlige lande.

2007 - Road Roamer nr. 3 - Front Beth Hart

Beth Hart som cover girl på Harley-Davidson & koncert på Train

Beth gjorde sit hår vådt, lavede sensuelle bevægelser og så begyndte hun at hvæse som klapperslange i brunst.

I starten af december 2006 besøgte hun Train igen. Beth med det store hjerte og den karismatiske udstråling. Beth Hart er som et Kinder Æg for voksne. Gode tekster, go’ musik og en Great Performance på de skrå brædder. Første gang jeg så Beth Hart var på Smukfest i 2004. Rytmeteltet blev ligesom pustet op af en mærkelig magisk kraft, og min hage hang helt nede ved navlen efter de første par numre. Beth kravlede hen over sit lille klaver, medens hun kiggede os dybt i øjnene. Beth gjorde sit hår vådt, lavede sensuelle bevægelser og så begyndte hun at hvæse som klapperslange i brunst. Efter koncerten stod vi fuldstændig lammede og måtte have ilt og mere Beth Hart.

Jeg stod backstage sammen med Trains fotograf Morten Rygaard. Vi ventede på at Beth ville dukke op til fotosession bag ved forhænget til den lille sal. Vi havde fundet en H-D der kunne matche Beth. Denim  Black Night Rod. Den har som Beth Hart kraft og skønhed. Den matsorte Night Rod stod parat. Vi manglede kun den anden stjerne, før fotoseancen kunne gå i gang. Elegant med store smykker, bare tæer og 65 kilos karisma kom hun så ud fra bagscenen til fuld disposition for os. Morten og hans yndlingsoffer gik i gang med forsiden til dette blad. Beth kastede sig rundt på motorcyklen som en fotomodel, der skulle reklamere for work-out udstyr. Koncerten på Train var selvfølgelig fuldstændig fantastisk.

”WHEN YOUR LIFE IS IN BALANCE, 
YOU REALLY KNOW WHERE TO PUT YOUR ENERGY”
Beth Hart

Beth Hart har ikke altid været i balance med sin energi og sig selv. Hun hittede i 1999 med sangen L.A. SONG. Hun voksede sig stor på alle måder, men måtte også en tur i berømmelsens sorte gryde. Beth kunne ikke styre den berømmelse der fulgte musikken, det er musikerens fangekugle om benet. Beth Harts mørke side lå lige under overfladen i hendes sind. Beth er kommet op af gryden og har i dag en energi og en udstråling, man kun kan misunde hende. Beth Hart har givet mange koncerter i Danmark. Beth har arbejdet sig ud af sine problemer med en stor håndfuld sange. I dag har hun ingen hæmninger med at vise sine følelser på scenen. Midt i koncerten kiggede på os og sang LEAVE THE LIGHT ON. Tak skal du have Beth. Vores lys er tændt så du kan bare komme an, så skal vi lyse, skal vi.

2006 - Road Roamer nr. 2 - Front Casper Cristensen

Rapport fra mavesækken til og fra Le Mans 


Schweinhaxe giv mig en tysk SchweinhaxeSkal du ned i Europa, så kommer du jo ikke uden om de tyske motorveje. For os der elsker et godt måltid mad, kan det sagtens få traumatiske følger med kemisk fedt, de første 600 kilometer. De tyske benzinstationer med tilhørende fedtdepoter i form af restauranter der minder om en stor kiosk, ligger som fedtperler i hønsekødsuppen langs motorvejene. 

I restaurantkiosken kan du gå på jagt efter noget der ligner menneskeføde. Nogle af de retter du støder på er halvfabrikata viklet ind i plastic. Din hunger efter mad tvinger dig til at tage en wienerschnitzel i jægersovs med pomfritter og karryketchup. Jeg har nogle gange tænkt over hvad en jæger har med den sovs at gøre. Men ok, sovsen smager som en svedig jæger der er blevet kogt med beklædning, gevær, støvler, patroner og lidt salt.

Jeg har valgt at springe retterne der skal færdiggøres et andet sted i kiosken. For når du endelig finder den varmekilde hvor den famøse halvfabrikata skal laves færdig, så er arnestedet omringet af 135 pensionister fra Nordnorge der er på gennemtræk og glæder sig til at få varmet deres plasticpakker. Slukøret over mulighederne du har, for at vælge et ordentlig måltid mad fra kiosken sætter du dig på kværnen igen. 

Godt skuffet forlader du den kemiske fedtkiosk på randen af underernæring. Du er nød til at finde noget velsmagende føde inden for de næste 10 km. for at holde kampvægten. 



Ved siden af motorvejen.
Schweinhaxe så giv mig dog Schweinhaxe, en stor grillet Schweinhaxe til at tykke på, et stykke kød der ikke er til deling med nogen. Du kan selvfølgelig ikke lave kulinarisk revolution midt på motorvejen, men måske bruge hovedet mere end maven på de lange seje træk. Mellem 5 - 10 km ned ad en motorvejsafkørsel kan du let finde velsmagende mad på en lille kro eller restaurant. Menneskeføde med de helt rigtige vitaminer og kalorier. 

Find de Tyske familiebryggerier med tilhørende hotel og restaurant som ligger spredt fra Hamborg og ned mod Østrig og Schweiz. Familiebryggerierne kan som regel anbefales som billige overnatningssteder. Og hvad er der galt med Schweinhaxe auf Sauerkrautbett og en god hjemmebrygget øl direkte fra hanen. Tysk bondemad ligger for det meste i den tunge ende af kalorietabellen, og krydderier skal man lede længe efter. Medbring selv en lille flaske Tabasco i inderlommen hvis du trænger til at bruge de godt brugte smagsløg.

Henne på torvet, inde på kroen.
På kro i Frankrig og det er mandag middag, i en lille by syd for Paris som ligger dovent i 35° varme. Hvad gør du så når sulten melder sig. Landsbyerne ligger øde hen og du tænker på om der findes levende mennesker her i pastoratet. Alt virker forladt. Hvor er befolkningen? Henne på kroen selvfølgelig! 

Henne på torvet, inde på kroen med de lukke skodder kommer der en krydret duft blandet med lidt grillkul, lyden af noget der steger, lyden af vin der bliver åbnet. Du trækker i døren. Du ser en kæmpe buffet med forretter og rigtig mad, og på bordene ligger der et stort spisekort. 



Det er ikke uden grund at det franske køkken er et af verdens bedste. Verdens bedste køkken kan altid måles på hvor godt lokalbefolkningen spiser til frokost. Det kan være svært at forstå hvordan de lokale frokostgæster kommer på arbejde igen, efter et stort måltid midt på dagen. Det må være noget der ligger gemt i generne. De lokale forlader kroen og genoptager deres gøremål. Jeg vil også have siesta med go’ kromad, jeg vil kroharmoniseres med Frankrig!



Der er ikke skovrejer men friske fjordrejer.
Det er måske i Belgien og ude i skoven det sner. Det kan godt betale sig at gå på nettet og lave lidt planlægning hvis du skal på en længere tur gennem Europa. Hvem skulle tro at du midt inde i Ardennerbjergene kan finde et af verdens bedste bryggerier med tilhørende hotel. Et sted i skoven med fantastisk øl og komfort. Jammen, jammen, jammen. De bedste destinationer skal opsøges og findes. 

Hotel L’Espinne skal du lede efter på nettet og i den virkelige verden. Tre retter mad i restauranten inklusiv en af verdensbedste øl og en overnatning for 100 euro pr. næse. I Hotelrestauranten kan du få dagsfriske fjordrejer. Nej der er ikke skovrejer men friske fjordrejer som forret og sprød perlehøne med frisk grønt til hovedret, fulgt af jordbær med hjemmelavet is. 




Som ølentusiast er Belgien moderlandet for øl der virker på tørst og sind. Du bliver så glad af belgisk øl som en nisse juleaften. På verdensplan er Belgien nr. 1 på ølverdenskortet. Til maden i restauranten blev det “La Chouffe” til rejerne. “Nice Chouffe” til perlehønen og “McChouffe” til de friske jordbær.
www.achouffe.be 

2005 - Road Roamer nr. 1 - Front Maibritt Saerens

ARTIKEL FRA ROAD ROAMER 1

Road Kill i saddeltasken og frokost i det grønne
Det er søndag og tiden snegler sig afsted. Aviserne er læst, kaffen drukket, nu er det kun brusebadet der venter. Asfalten i byen er som en lunken pandekage og luften er tung af bilernes afbrænding af tungmetaller. Kirkeklokkerne bimler og bamler i alle pastorater, klokken er 10 og du er allerede begyndt at tænke på ”second breakfast”. Stig op på motorcyklen og kør ud i de smukke landskaber og find den gode mad.



Aarhus har en baghave der hedder Djursland. At køre en tur til Djursland er som at besøge sin bedstemor. Gammel og fyldt med rynker og maden er altid god. Kør forbi fiskemanden i Nappedam og køb et par fiskefrikadeller eller frisk fisk direkte fra rygeovnen. Kør videre mod Helgenæs og bagerforretningen i Vrinners. Der er så mange smukke steder på Djursland, hvor en frokost i det grønne er ren luksus. Du kan også køre forbi Havmågen i Ebeltoft, her finder du altid en hyggelig frokost. Inspirationen til aftensmaden ligger lige ved siden af. Hyttefadet er stedet med friske fiske med klare øjne, lige til saddeltasken og aftensmaden.


Er du til andet end fiskekød, kan du købe grøntsagerne langs vejene. Stil motorcyklen i skovbrynet og gå efter at finde svampe i skoven, der ligger masser af ROAD KILL langs vejsiderne. Hvis du samler et nedkørt dyr op, så føl om dyret stadig er varmt eller bløder, så er det OK. Fasaner er altid gode med du kan også finde forvirrede døde høns, krager, måger og forskellige spurve arter. Du kan selvfølge være så heldig at du finder en ko, sommerbuk eller et pindsvin, men dem plejer bilisterne selv at tage.

  
 ROAD KILL a la Djursland:

Naturalier kiosken i vejsiden:
Lidt soja.
En håndfuld nøddekerner.
Lidt løg og hvidløg.
Spiselige svampe.
Hvidvin elle sherry.
Brun sukker.
1 dl af den fond som du har kogt på
fasanen eller hønsefond fra kiosken.
En halv håndfuld Maizena.
Friske urter og grønt.
Smør eller fløde

Sådan gør du:
Skær fuglebrystet i strimler. Hak grøntsagerne i stykker og skiver.
Tilbered retten med kreativitet og fornemmelse. Hvis du ikke har olie med i saddeltasken så find lidt fedt på dyret eller planteolie i kiosken.

Efter en skøn søndag ude i baghaven, går turen tilbage til parcellen eller lejligheden. I der fjerne bimler klokkerne igen. Klokken må være omkring 18. Det er tid til ROAD KILL a la Djursland.

2004 - Børsen - Jantelov & Nåleøjet.

Som leder af Caps Adventure var det en kamp at få arrangementer igennem
janteloven & nåleøjet i virksomheden. Caps Harley-Davidson var dengang så gennemsyret af jantelov fra mellemledere at det var til at brække sig over. Der var så meget jantelov at nogle de kunder Caps Adventure fik ind af bagdøren ved arrangementer blev smidt ud af fordøren og aldrig kom igen. Janteloven i forretningen stammede fra at ville imponerer ejeren Chris, der ikke kendte ordet jantelov og i store træk var ligeglad. Chris gad kun noget der var sjovt.



I 2004 havde Caps Harley-Davidson en innovativ forretningsleder (Preben Mortensen) der sammen med Jesper Danielsen fra værkstedet og ejeren Chris hjalp mig, så eventen kunne blive til noget. Pludselig som et lyn fra en klar himlen forsvandt janteloven, når Chris var med var alle med. Selv nåleøjet i bogholderiet smed trusserne uden at sige noget. Jeg fik skrabet 19 Harleyer sammen. Turen med Børsens abonnement læsere blev kørt og der blev solgt 14 Harleyer til abonnement læserne i løbet af de næste måneder.



Den nuværende ejer af Harley-Davidson i København var med på turen sammen med sin far. Jeg håber inderligt at han har afskaffet janteloven hos Harley-Davidson i dag. Turen var en week-end tur fra København til Djursland og tilbage igen med overnatning og gastronomi.



Turen blev en stor succes og gav en fantastisk omtale i Børsen, der var med til at gøre Harley-Davidson til Danmarks 5. stærkeste B2C Superbrand i 2004.

Janteloven & nåleøjet vendte hurtigt tilbage da jeg nævnte, under et mandagsmøde, at det havde været et godt salg af motorcykler.



Kommentaren var kold og kynisk : “De var blevet solgt alligevel”. Du skulle jo nødig få ambitioner i et firma hvor alle ville imponerer chefen.  

2004 Tappeartisterne

2004 Tappeartisterne - in nature part 2

2003 Tappeartisterne

2003 Tappeartisterne

2002 Tappeartisterne

2002 var året hvor vi kom “over see” med potter og pander. Tappeartisterne havde nu fået Jørgen Skovbo med som kreativ kraft, når der skulle skabes arrangementer. Nils kendte nogen, der kendte nogen, som kendte nogen, som kendte superkokken Ralford Lindsay. Ralford og den gode øl gav os endnu en aften som der 14 år efter stadig bliver talt om. 

2002 Tappeartisterne på sommertur.

Juni måned 2002 havde Tappeartisterne allieret sig med naturens glade søn Jørgen Skovbo. Med bus til Djursland til bål og hvad nu fødevarer vi kunne finde. Jørgen trak os derud hvor livet godt kan være lidt farligt.

2001 Tappeartisterne med Chili John

2001 fik vi vores gode ven Chili John til at igen at kaste sig ud i madlavning til 85 mænd en lørdag aften i november. Det var en super aften hvor John og hans medhjælpere virkelig satte alle gæsternes sanser i bevægelse. Det var en af de aftner der sluttede næste morgen. 



Trænger du til at forny din chili bevidsthed i potter og gryder – så find disse bøger.  



Chili John har en  lille niche. John fremstiller mad backstage til musikere og deres folk. Her er en lille flok fra de seneste år: Nephew Turné, White Horse, Rammstein, Slash, Skunk Anansie, Volbeat DK Turné, Guns’n’Roses, KISS, Toto, Prince I Forum og Boxen, Papa Roach, Disturbed og Halestorm I KB Hallen , Interpol, Belle & Sebastian, Slayer, Megadeth, Status Quo, Northside Festival: White Lies, Band of Horses, Elbow, The Street, Suede, De Eneste To, Tina Dickow, Fallulah, Thomas Dybdal, Rumour Said Fire, Turboweekend, Søren Huss, Veto m.fl.,Janet Jackson, Bob Dylan, Anthrax, Morrisey, Roger Daltrey fra The Who’s opførelse af Tommy på Valdemar Slot, Prince’s NPG Festival på 10-øren med Chaka Kahn, Janelle Monae, Paloma Faith, Raphael Sadiq, Nikka Costa, Larry Graham, Brad Paisley, Fleet Foxes og Whitesnake. 

2000 Tappeartisterne

2000 var et travlt år tiden løb afsted. Alle gæsterne der var med til vores arrangement i 1999 rykkede os for en ny aften med mad og øl. Vi lejede en stor kassebil og kørte til Hamborg og fyldte den op med de bedste tyske øl. Hyrede en ægte thailandsk kok med det danske navn Sue Pedersen. Das war wirklich leckeres Essen 

1999 Tappeartisterne

I 1999 lavede de tre første Tappeartister med to nye artister det første store gourmet-arrangement med Søren Gericke som masterchef. Et fantastisk arrangement hvor der også var bygget foredrag ind med formanden for Ølentusiasterne i Danmark. 



Søren kastede retter på bordet der sprang alle grænser og alt øl var i særklasse. Selve arrangementet sprang også alle grænser- det blev afholdt i Missionshuset i Brammersgade i Aarhus.

1998 Tappeartisterne

Det med belgisk øl startede så småt i 1997 i Belgien, under trykningen af Egebladet i Tournai. Min Buddi som var factor hos Stibo Grafik slæbte Palle Kaas og jeg med på en flyver Bruxelles og derfra videre til Tournai og trykkeriet Casterman. Både før og efter trykstart fyldte vi tiden ud med den gode belgiske øl. Den belgiske øl blev til en hobby og i november 1998 lavede Denis Beale, Ivar Mjell, Esben Kølkjær og jeg vores første belgiske ølarrangement på den nystartede bar RisRas i Mejlgade, i Aarhus.



Vores første arrangement var med Chili John som masterchef. Arrangementet var for venner. Vi drak os spiste os i hegnet og blev enige om at lave sådan en event et par gange om året for venner og forretningsforbindelser. Da vores første arrangement var færdig lod vi en masse øl blive stående hos RisRas – det har Ras fået glæde senere i livet.

2004 - Harley-Davidson Journalen

Cap’s Adventure overtog fremstillingen af HD Journalen. Efter at der var lavet en designplatform kørte bladet på dpt-skinner. Bladet omhandlede liv og glade dage for omkring 6.000 danske Harley-Davidson kører. 

2003 - Caps Adventure - Hamburger Harley Days

Den første Cap’s Adventure gik til Harley-Davidsons 100 års træf i Hamborg. Der blev lejet nogle Harley’er ud og chefen var selv med som guide. En fantastisk week-end der sluttede på spillestedet Train. Det var The Pretenders der sluttede den 100 års week-end.